Zomer – Zon – en BBQ
Met oplopende temperaturen buiten krijgen we er weer zin in! Lekker in de zon, in de tuin of aan het strand en daarna de avond beginnen met een heerlijke BBQ! Naast een lekker stuk vlees, hamburger of kip is er inmiddels ook heel veel groenten heerlijk op de BBQ, denk aan Courgette, Aubergines, Bloemkool, groenteschotels of onze kant & klare groente spiezen.
Bij de BBQ zijn uiteraard onze sla soorten prima te combineren: IJsbersla, Romaine sla, Veldsla, Mesclune of slamix alles gewassen en verpakt en binnen een handomdraai op tafel! De basis om een Italiaanse salade, Griekse salade of een heerlijke Hollandse salade zelf te maken.
Ook onze rauwkostsalades zijn een prima side dish bij de BBQ. Deze zijn kant en klaar in consumentenverpakking of in grootverpakking van 1 kg verkrijgbaar:
• Ham ei salade
• Ananas kip salade
• Waldorf salade
• Bleek salade
• Rauwkost rozijn salade
• Oranje salade
• Komkommer room salade
• Bieten salade salade
• Kant & klare Italiaanse of Grieks rauwkost met mozarella, feta, olijven en zongedroogde tomaten
• Couscous-salade of een pastasalade is natuurlijk ook altijd erg lekker bij de BBQ
THE EASY SALADBAR
een uniek rauwkost-concept van GreenS & SaladS
Samen met Bonfait heeft GreenS & SaladS een nieuw rauwkost-concept ontwikkeld, namelijk het EASY SALADBAR concept. Met 5 basis rauwkostmixen van GreenS & SaladS en een Bonfait assortiment rauwkostsauzen en basis-salades in 4 stappen een overheerlijke rauwkost in een handomdraai.
Basis GreenS & SaladS rauwkostmixen:
• Hollandse koolmix
• Chinese koolmix
• Italiaanse koolmix
• Westlandse groentemix
• Gemengde kool/groentemix
Rauwkostsauzen en basissalades van Bonfait: Tartaarsaus – Kerriesaus – Groentesaus – Mangosaus – Plattelandssaus – Yoghurtsaus Selderijsalade – Roomkoolsalade – Kipsalade – Vissalade – Groentesalade – Eisalade
Lekker frisse RAUWKOSTSALADES
in 4 stappen
Op basis van bovenstaande rauwkost mixen van GreenS & SaladS en de sauzen en salades van Bonfait in een handomdraai een van de 20 lekkere frisse rauwkostsalade.
Stap 1 Kies een basis Rauwkostmix van GreenS & SaladS
Stap 2 Kies een Rauwkostsaus of een Basissalade van Bonfait
Stap 3 Meng de Rauwkostmix met de Saus of Salade
Stap 4 Garneer & Presenteer
GreenS & SaladS Easy Saladbar
Een eenvoudig rauwkost concept voor de AGF speciaalzaak, de slagerij of een buffet: het GreenS & SaladS Easy Saladbar concept. Bestelbaar bij GreenS & SaladS en o.a. geleverd door de groothandel.
Zomerstamppotten
Ter afwisseling in de zomer is een zomerstamppot ook heerlijk. Probeer eens een andijvie zomerstamppot, stamppot romaine sla met brie en walnoten of een Italiaanse spinazie stamppot.
Alle gesneden en gewassen groenten worden kant & klaar geleverd door GreenS & SaladS. Een zomerstamppot is in een handomdraai bereid.
Groente- en Fruitspiezen
Om je BBQ compleet te maken heeft GreenS & SaladS ook lekkere en gemakkelijke Groente- en Fruitspiezen.
RECEPT TIP
Geroosterde bloemkool
Ingrediënten
bloemkool
olie
zout
peper
kerriepoeder
Bereiding
Verwijder de grote bladeren van de bloemkool en snijd 4 mooie plakken van ruim 1 cm dikte uit de kool. De rest kan je op een andere dag verwerken in een salade.
Bestrijk de kool met wat olie, en bestrooi deze dunnetje met wat kerriepoeder, zout en peper.
Zorg voor een mooi warm vuurbed in je bqq en grill de bloemkool plakken tot ze een mooie grill streep hebben.
Hoe lang je ze moet grillen is afhankelijk van je smaak. Wij vinden het lekker als de bloemkool nog behoorlijk rauw is.
neem contact op met GreenS&Salads afdeling verkoop: 0522-244397