Nieuwsbrief winter
We zijn bijna in de laatste maand van het jaar. Tijd voor heerlijke wintergerechten zoals stamppotten, erwtensoep en hachee. Gerechten waar onze gesneden boerenkool, hutspot, erwtensoepgroenten en uien in thuishoren.

Naast de traditionele stampotten hebben we ook een aantal nieuwe stampotten ontwikkeld:

Rucola stampot
Hongaarse stampot
Brusselse stampot
Rucola stampot titel

Lekker fris en gemakkelijk te maken.

hongaarse stampot titel

Een heerlijke zuurkool aangevuld met een verrassende smaakbite van prei, paprika, wortel en rozijnen. Even mengen met wat stampotaardappelen en je hebt snel een ovenheerlijke stampot.

brusselse stampot titel

En ons heerlijke brusselse stampot met een basis van spruitjes, brocolli, winterpeen en paprika. Een smaaksensatie!

Gourmetgroenten

Voor de gezellige avonden met familie en vrienden waar gourmetten en steengrillen populair is hebben we kant-en-klaar groentenpakketten:

Gourmet groenten

Bakmix 200 gram

4 vaks schaal met champignons, rode en groene paprika en ui

gourmet groenten

Gourmetpakket 700 gram

7 vaks schaal met gele paprika, gesneden kastanje champignons, ui, aardappelschijfjes, courgette en prei

Stoofperen

Voor bij een overheerlijk wildgerecht hebben we altijd de enige echte stoofpeertjes in het assortiment Heerlijk bij een stoofschotel of een hertenbiefstuk.

Stoofpeertjes zoals grootmoeder ze maakte! Heerlijke stoofpeertjes voor bij een wildmaaltijd. Bereide stoofpeertjes in rode wijn en met de verfijnde kaneelsmaak om een feestmaaltijd helemaal compleet te maken. GreenS&SaladS levert de verwennerij in verschillende verpakkingen.

Herkomstetikettering groente,

fruit en noten per 2025

Vanaf 1 januari 2025 wordt het verplicht om het land van herkomst te vermelden op de etiketten van groenten, fruit en noten. Deze nieuwe regelgeving is onderdeel van de EU-handelsnormen en heeft als doel de transparantie in de voedselketen te vergroten en consumenten te stimuleren om vaker voor lokale producten te kiezen.

Enkele belangrijke punten van de nieuwe regelgeving:

  • Herkomstvermelding: Het land van oorsprong moet duidelijk zichtbaar zijn op verpakkingen van groenten, fruit en noten.
  • Gesneden producten: Voor het eerst geldt deze verplichting ook voor gesneden groenten en fruit.
  • Online verkoop: Bij online aankopen moet het land van oorsprong van het product zichtbaar zijn vóór de aankoop.

Deze maatregel sluit aan bij de Farm to Fork-strategie van de Europese Commissie en de duurzaamheidsdoelstellingen van de VN. Het doel is om de ecologische voetafdruk te verminderen door de consumptie van lokale producten te bevorderen.

Bron: Gedelegeerde Verordening (EU) 2023/2429 en de Uitvoeringsverordening (EU) 2023/2430

Ook de etiketten van GreenS & SaladS zullen vanaf januari 2025 qua grootte en lay-out iets worden aangepast en voorzien worden van de nieuwe verplichte declaratie.

Bestel- afleverschema

Kerst – Oud & Nieuw 2024

    Besteldag Productiedag Leverdag
Zaterdag 21 dec normale productiedag 20 dec 21 dec 23-dec
Maandag 23 dec normale productiedag 22 dec 23 dec 23-24 dec
Dinsdag 24 dec normale productiedag 23 dec 24 dec 24 en/of 27 dec
Woensdag 25 dec gesloten vervalt vervalt vervalt
Donderdag 26 dec gesloten vervalt vervalt vervalt
Vrijdag 27 dec normale productiedag 26 dec 27 dec 28-dec
Zaterdag 28 dec normale productiedag 27 dec 28 dec 30-dec
Maandag 30 dec normale productiedag 29 dec 30 dec 31-dec
Dinsdag 31 dec normale productiedag 30 dec 31 dec 02-jan
Woensdag 01 jan nieuwjaarsdag vervalt vervalt vervalt
Donderdag 02 jan normale productiedag 01 jan 02 jan 03-jan
Vrijdag 03 jan normale productiedag 02 jan 03 jan 04-jan
Zaterdag 04 jan normale productiedag 03 jan 04 jan 06-jan
winter groenten

Geïnteresseerd in een van de vele groenten-mogelijkheden, neem contact op met  GreenS & Salads afdeling verkoop: 0522-244397